Zapiekany makaron ze szparagami i taleggio, delikatna burza smaków Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi pierwszymi daniami, wypróbuj nasz wegetariański przepis na zapiekany makaron ze szparagami i…
Apulijska focaccia z oliwkami i pomidorkami koktajlowymi Focaccię apulijską postanowiłam przygotować po wakacjach w Apulii. Jego bogaty smak jest typowy dla krainy…
Pieczone nadziewane muszle lub lumaconi: ricotta i szpinak Klasyczne połączenie, ricotta i szpinak, ozdobione szczególnym kształtem makaronu, a oto ślimaki conchiglioni nadziewane w…
Calzone, przepis na robienie go w domu Calzone to inny sposób na delektowanie się pizzą, często niedoceniany, być może dlatego, że ma mniej nadzienia i więcej ciasta niż…
Biała lasagne z brokułami i orzechami włoskimi
Focaccia smażona na patelni, szybko i bez zakwasu Focaccia patelnia, jak łatwo wywnioskować z tytułu, to nic innego jak focaccia gotowana na patelni. To jest…
Lasagna w piekarniku, niedzielne danie
Rustykalna, pyszna i pachnąca pizza Do przygotowania tej rustykalnej pizzy inspirowałam się tradycją neapolitańską. Tam przez rustykalne rozumie się quiche z kruchego ciasta wypełnionego…
Zapiekany makaron, idealne danie na święta Tam zapiekany makaron to pierwsze danie przyjęcia. Zwłaszcza w moim domu, ponieważ jestem z Apulii, pieczone…
Chleb Naan, od Indii po Włochy Chleb Naan to bardzo szczególny rodzaj chleba rozpowszechniony w Indiach, ale pochodzenia pakistańskiego. Ma bardzo specyficzny smak, przypomina…
Wegetariańska lasagne, smaczny przepis dla sceptyków Przyzwyczailiśmy się myśleć o lasagne w jej tradycyjnej postaci, czyli z sosem mięsnym, odrzucając każdy inny wariant. Ten…
Pizza na patelni, gotowanie alternatywne Z przepisem na pizzę smażoną na patelni prześledzimy wszystkie etapy przygotowania pizzy, ale zamiast skończyć w piekarniku…