Dla tych, którzy uprawiają sad organiczny, fundamentalne znaczenie ma umiejętność rozpoznania tego pąki i gałęzie drzew. Pąki są par excellence organem rozrodczym roślin, z których rodzą się zarówno owoce, jak i dalsze gałęzie. Ponadto ich obecność, charakter i położenie na gałęziach pozwala nam zrozumieć rodzaj rozgałęzień, z jakimi mamy do czynienia i jak sobie z nimi radzić za pomocą operacje przycinania.
W tym artykule oferujemy długą dyskusję na temat pąki drzew i na oddziałach, próbując wyjaśnić terminologię techniczno-agronomiczną.
Co to jest pączek drzewa
Pąki obecne są zarówno na koronie drzew, jak i wsystem korzeniowy.
W tym artykule odniesiemy się do tego pierwszego. Możemy zatem zdefiniować klejnot jako strukturę roślinną, która otacza mikroskopijny pęd. To na razie nie otwiera się ani nie rozciąga, ponieważ jest tymczasowo zablokowane we wzroście. Kształt pąków jest stożkowo-kulisty i może występować wzdłuż gałęzi, w węzłach lub na wierzchołku samej gałęzi. W drzewach liściastych oraz podczas zimowego spoczynku wegetatywnego pąki zachowują przyszłą zdolność drzewa do wzrostu. I każdej wiosny cykl drzewa zaczyna się od pąków.
Nie dotyczy to egzotyczne drzewa owocowe, przyzwyczajony do wilgotnego klimatu tropikalnego, w którym wzrost nowych pędów odbywa się w sposób ciągły i bez pąków. Innymi słowy, pąki pełnią funkcję sprawiania, że drzewa przezwyciężają niekorzystne warunki środowiskowe (zazwyczaj zimowe mrozy).
Struktura pąków drzew
Klejnot ma następującą strukturę. Na zewnątrz są peruła, czyli bardzo małe zmodyfikowane listki, zwykle o trójkątnym kształcie i wyglądzie płatków. Idąc do środka, widoczne są drobne ślady zielonych listków lub kwiatów, które są bardzo blisko siebie i składają się na merystemu (lub wierzchołek wegetatywny). Wtedy u podstawy widoczne jest małe wybrzuszenie, powiedział: pulwinus, utworzony przez mięsistą tkankę, która rozciąga się również do podstawy liścia związanego z pąkiem. Substancje rezerwowe gromadzą się w pulvinus i zostaną wykorzystane przez sam pączek w momencie pączkowania.
Perule
Perły w kolorze szarym lub ciemnobrązowym pełnią funkcję ochronną. W rzeczywistości są one wodoodporne i pokryte substancjami puszystymi, gumowatymi, woskowymi, śluzowatymi lub żywicznymi.
Wygląd pąków, które widzimy na drzewach, nadaje zestawienie i nakładanie się pereł.
merystemu
Merystem to zestaw komórek, które szybko się rozmnażają w momencie startu wegetatywnego, dzięki podziałowi samych komórek. Z tego procesu rodzą się nowe tkanki rośliny, czyli pędy.
Tworzenie pąków na drzewach
Tworzenie pąków rozpoczyna się w kątach liści, podczas gdy one również się formują. Jednak w tej fazie rozmnażają się tylko małe wypukłości zbudowane z komórek (merystemy). Aby skutecznie stać się pąkami, niezbędna jest obecność mechanizmów (dominacja wierzchołkowa, spoczynek i spoczynek), które zapobiegają ich wzrostowi i natychmiastowemu tworzeniu nowego pędu. Proces, w którym z prostych komórek powstają dobrze zdefiniowane tkanki, z których składają się narządy drzewa (liście lub kwiaty), nazywa się rozróżnianie. W praktyce formowanie pąków rozpoczyna się w poprzednim sezonie.
Indukcja kwiatowa
Formowanie kwiatów rozpoczyna się również w roku poprzedzającym ich kwitnienie. Pojawienie się organów kwiatowych jest możliwe w tych pąkach, które przeszły szereg warunków środowiskowych i procesów, które przypisują im funkcję rozrodczą.
Pierwszy niezbędny proces nazywa się indukcja kwiatowa, faza, której nie można zobaczyć. Jest to okres przygotowania fizjologicznego, któremu towarzyszą zmiany biochemiczne, które identyfikują zmianę tożsamości pąka z nierozrodczego na rozrodczy i który zwykle następuje późną wiosną lub latem, około 6-9 tygodni po kwitnieniu. Ta przemiana jest najpierw odwracalna (pączek może utracić swoją tożsamość reprodukcyjną i powrócić do stanu wegetatywnego), a następnie staje się nieodwracalna.
Zróżnicowanie kwiatów
Jeśli pączek w tym okresie nie przejdzie indukcji kwitnienia, to kontynuuje swój rozwój z formowaniem listków, aż stanie się klejnot do drewna. W kolejnych miesiącach poprzez proces zróżnicowanie kwiatówktóry trwa aż do otwarcia pąka wcześniej indukowanego w kwiat, wewnątrz niego zachodzą zmiany morfologiczne i tworzą się wszystkie struktury kwiatowe (działki, płatki, pylniki itp.).
Warunki sprzyjające różnicowaniu kwiatów
Aby wspomóc proces powstawania kwiatów, a co za tym idzie i owoców, ważne jest, aby drzewo nie podlegało szczególnym obciążeniom, przede wszystkim wodnym. Dlatego mocno suche lata, którym nie towarzyszy stała sztuczne nawadnianie, może wpłynąć na produkcję w następnym roku. Innymi elementami, które nie sprzyjają różnicowaniu kwiatów są obecność pasożytów i chorób roślin lub nadmierne zacienienie liści. To wyjaśnia, dlaczego jednym z głównych celów przycinania jest zapewnienie dobrego oświetlenia czaszy.
Uśpienie i zimne potrzeby
Wzrost narządów wegetatywnych lub rozrodczych wewnątrz pąków regulowany jest przez fizjologiczne mechanizmy kontrolne, a mianowicie: dominację wierzchołkową, stan uśpienia i spoczynku. Jak wspomniano, pąki powstają latem, a więc w sprzyjającym okresie, ale muszą stawić czoła zimnym porom roku. Mechanizmy kontroli fizjologicznej uniemożliwiają jej otwieranie się zimą, a tym samym nieuchronnie samo zniszczenie. Uśpienie jest głównym mechanizmem, który determinuje zaprogramowaną niezdolność do wzrostu, dopóki warunki środowiskowe i fizjologiczne nie będą ponownie odpowiednie. Stan spoczynku nie dotyczy drzewa jako całości, ale ustala się w pąkach w okresie letnim. Gdy są uśpione, aby odzyskać zdolność do budzenia się na wiosnę muszą spełniać tzw potrzebować na zimno.
Kiełkowanie
Jeśli potrzeba przeziębienia zostanie zaspokojona, wraz z nadejściem wiosny pąki mogą zacząć kiełkować. Wraz z pączkowaniem organy zawarte w pąkach zaczynają się rozciągać, naciskając na warstwę ochronną uformowaną przez perły, które zaczynają się rozszerzać. Jest to moment pękania pąka, który pozwala pąkowi (lub kwiatowi) wyjść i rosnąć. Dzieje się to poprzez kolejne etapy zwane „fazami fenologicznymi”. Na przykład w uprawa brzoskwini pąki kwiatowe przechodzą następujące fazy: widoczne kielichy, różowe guziki, kwitnienie, fartuszek, zestaw owoców i wreszcie dojrzewanie owoców.
Dominacja wierzchołkowa
Pędy wyrastające z pąków drzewnych wiosną rozciągają się osiowo.
W kategoriach technicznych mówimy o dominacja wierzchołkowa. Opiera się to na zdolności wierzchołka rosnącego pędu do utrzymania kontroli nad właśnie utworzonymi merystemami pachowymi, narzucając im zastój w wydłużeniu, który rozpoczyna ich w stan uśpienia. Kiełek rośnie szybko, przyciągając do siebie zasoby, tworząc nowe liście, węzły i merystemy.
Zjawisko dominacji wierzchołkowej jest mocno ograniczone w czasie i jest aktywne tylko w okresie wzrostu wierzchołka. Jest również ograniczony w przestrzeni, ponieważ ogranicza się do merystemów pachowych leżących pod wierzchołkiem pędu. W praktyce dominacja wierzchołkowa zapobiega natychmiastowemu tworzeniu się nowych pąków, a tym samym nowych struktur (pąków lub kwiatów). Mechanizm ten jest rodzajem hierarchii, ponieważ część drzewa (pączek wierzchołkowy) warunkuje rozwój leżących poniżej części.
Skutki spoczynku wierzchołkowego
Praktyczną konsekwencją dominacji wierzchołkowej jest to, że pęd rośnie jako pojedyncza oś pionowa, bez rozgałęzień. Gdy wzrost wierzchołka spowalnia poniżej pewnego krytycznego progu, zdolność usuwania merystemów bocznych jest tracona, a dominacja wierzchołkowa wyraża się w prerogatywie nakładania zastoju na merystemy pachowe, które w związku z tym ewoluują w klejnoty. Będą one w stanie wytworzyć kiełki dopiero w następnym roku.
Powstawanie wczesnych pędów lub gałęzi
Jeśli wierzchołek rośnie bardzo szybko, niektóre podstawowe merystemy mogą wymykać się kontroli dominacji wierzchołkowej. Innymi słowy, mogą powstawać wczesne pędy lub gałęzie, czyli jednocześnie ze wzrostem wierzchołka, z którego są generowane, nigdy nie przechodząc przez fazę prawdziwego pąka. Niektóre gatunki drzew, na przykład brzoskwinia, mają większą zdolność do wytwarzania wczesnych gałęzi. Ale ich powstawanie można również stymulować przycinaniem, czyli ogławianiem pędów. Usunięcie wierzchołka praktycznie znosi dominację wierzchołkową. Ważne jest, aby czubek pędów był wykonywany, gdy wierzchołek pędu jest w fazie silnego wzrostu, przed powstaniem uśpionych pąków. Uzyskany wynik to rozwój pędów bocznych w obszarze bezpośrednio pod dopiero co usuniętym wierzchołkiem, przydatny do zagęszczania obszarów ubogich w roślinność i budowania dobrego szkieletu rośliny.
Śmierć klejnotów
Śmierć klejnotu należy uznać za zdarzenie przypadkowe, ale nie rzadkie. Najczęstszym powodem jest a uszkodzenia spowodowane mrozem po czym następuje martwica tkanek wewnętrznych. Jak wspomniano, klejnoty są chronione perłami w najzimniejszych okresach i są w stanie wytrzymać temperatury znacznie poniżej zera. Ale kiedy zbliżają się do wyklucia lub po prostu są otwierane, odporność na zimno znacznie spada. To wyjaśnia ten duży niebezpieczeństwo późnych przymrozków zwykle występujące wczesną wiosną.
Klejnoty drzewne, kwiatowe i mieszane
W tym miejscu dyskusji możemy wprowadzić definicje dotyczące rodzaj klejnotów które obserwujemy na drzewach owocowych. Istnieją dwie podstawowe różnice dla dobrego sadownika: klejnoty do drewna o wegetatywny (z którego rodzą się tylko pąki i liście) e pączek do owocowania lub reprodukcji. Te z kolei dzielą się na: pąki kwiatowejeśli z nich rodzą się kwiaty, e mieszane klejnotyjeśli ożywiają zarówno kwiaty, jak i liście.
Pąki drzewne są rozpoznawane, ponieważ są zwykle mniejsze, węższe i bardziej spiczaste niż te rozrodcze, które są większe i bardziej zaokrąglone.
Inne klasyfikacje pąków drzew owocowych
Uśpione klejnoty
Pąki obecne na pędach, a następnie na młodych gałązkach, zaraz po ich utworzeniu przechodzą w stan spoczynku, co zapobiega ich wydłużeniu. Na tym etapie mówi się o tych klejnotach uśpione pąki które z zaspokojeniem zimnych potrzeb są gotowe do kiełkowania wiosną następnego roku.
Ukryte klejnoty
Niektóre z nich pozostają jednak uśpione, nie mogąc wykiełkować w następnym roku. Są to w rzeczywistości ukryte pąki i pozostań ukryty pod korą. Można je uznać za rodzaj „pąków rezerwowych”, które w normalnych warunkach nigdy nie wykiełkują.
Przygodowe perełki
Podobne do ukrytych klejnotów są przypadkowe klejnoty, składający się z grup komórek obecnych w tkankach podkorowych drzewa. Dają one początek pędom przybyszowym, bez przechodzenia przez typową fazę spoczynku. Pędy te są bardzo żywotne i szybko rosnące, ale początkowo nie ożywiają struktur kwiatowych. Powstają w wyniku uszkodzeń spowodowanych przez zimno, choroby lub drastyczne cięcia i służą do odbudowy części drzewa.
Niektóre gatunki drzew są bardziej skłonne do wytwarzania pędów przybyszowych, na przykład drzewo oliwne, Jednak, jabłoń, drzewo migdałowe. Jednak inne drzewa, jak morela, Wiśniowe drzewo lub brzoskwinia, rzadko produkują.
Gotowe klejnoty
Połączenia gotowe pąkiw końcu to one dają życie oczekiwanym gałęziom, które wcześniej zilustrowaliśmy.
Gałęzie drzew owocowych
Ze znajomości pąków łatwo jest przejść do wiedzy o gałęziach, które wywodzą się z samych pąków. Główna klasyfikacja gałęzi w rzeczywistości wynika z klasyfikacji pąków, to znaczy, że mamy gałęzie wegetatywne lub drewno (w którym są tylko klejnoty drewna); owocujące gałęzie (w którym przeważa obecność pąków kwiatowych); mieszane gałęzie (gdzie dwa rodzaje klejnotów są obecne w zrównoważony sposób).
Oprócz tego pierwszego rozróżnienia gałęzie drzew owocowych można również klasyfikować według wielkości. W tym przypadku identyfikowane są dalsze kategorie, takie jak te typowe dla owoców ziarnkowych i pestkowych (brindilli, dardi, lamburde itp.).
frajerzy
Wśród gałęzi wegetatywnych mamy odrosty, które są bardzo żywotne, długie, mocne, z długimi międzywęźlami i pionowym wzrostem. Tego typu gałęzie, które nie zmieniają nazwy w zależności od gatunku, występują przede wszystkim u drzew młodych lub bardzo żywotnych. Pochodzą one w szczególności z ukrytych lub przypadkowych klejnotów obecnych na gałęziach.
Odrosty są zwykle eliminowane przez przycinanie za pomocą nacięć u podstawy, ale można je wykorzystać do odnowienia struktury drzewa w przypadku uszkodzenia, wyczerpania gałęzi lub odsłoniętych części korony. Jednym ze sposobów na użycie przyssawki jest przechylenie go.
frajerzy
Inne gałęzie, których nazwa jest jednoznaczna, to odrosty, czyli bardzo żywotne gałęzie drzewne, które wyrastają z podstawy rośliny lub bezpośrednio z korzeni. Ważne jest, aby je usunąć, ponieważ tworzą one konkurencję o wodę i składniki odżywcze z resztą drzewa. Nie wszystkie gatunki drzew mają taką samą zdolność do emisji odrostów. Na przykład jest bardzo wyraźny w drzewie oliwnym, podczas gdy jest bardzo rzadki w khaki.
Znaczenie obserwacji pąków i gałęzi drzew
Uważna obserwacja gałęzi i pączków na tych wstawionych może nam wiele powiedzieć o produktywnym zachowaniu drzewa. Ta wiedza pozwala racjonalnie ukierunkować operacje przycinania. Pozwala również na większą kontrolę nad jakością owoców, unikając nadmiernych obciążeń. Wreszcie daje nam możliwość zbilansowania części wegetatywnej i produkcyjnej, okresowo odnawiając struktury produkcyjne.
Rozpocznij nowy wątek