Pasta alla muschettiera to jedno z tych dań, które obok makaronu z łososiem uważam za perełkę, które należy przygotować, gdy chcę się rozpieszczać i przygotować coś, co kocham. Przygotowuje się go błyskawicznie, z domowej roboty kremem do gotowania (lub po prostu kupionym w supermarkecie) i mnóstwem miłości. Zawsze fajnie jest gotować dla tych, których się kocha, a przede wszystkim jest miłość do siebie, więc dlaczego nie ugotować nam czegoś naprawdę dobrego? Do sosu dodałam tylko marchewki pokrojone na bardzo małe kawałki, ale można też dodać seler i cebulę, zawsze pokrojoną na bardzo małe kawałki. Możesz naprawdę dostosować go tak, jak chcesz, wybierając format makaronu, który lubisz jeść.

Przygotowanie

1

Na patelni usmaż marchewkę pokrojoną na bardzo małe kawałki na oleju.

2

Po kilku minutach na średnim ogniu dodaj pomidora i śmietanę.

3

Wymieszaj i pozostaw, aż nadmiar wody wyparuje.

4

Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody, odsącz do rondla i mieszaj na dużym ogniu, aż wszystko się ubije. Podawaj w tej chwili.