Tam to rodzaj roślin tropikalnych należących do rodziny malvaceaepodrodzina Sterculiowate. Są to wiecznie zielone rośliny pochodzące z lasów Afryki Zachodniej, uprawiane w takich krajach jak Wybrzeże Kości Słoniowej, Sierra Leone, Senegal, Nigeria. Połączenia orzechy kola, wykorzystywane są do produkcji napojów gazowanych, z których najsłynniejsza to oczywiście Coca-cola. Ze względu na duże zapotrzebowanie rynku uprawa tego drzewa jest obecnie praktykowana również w tropikalnych obszarach Ameryki Południowej i Azji Południowo-Wschodniej. Gatunkiem typowym rodzaju drzewa jest Cola acuminata (co opiszemy botanicznie), gatunki są również bardzo rozpowszechnione Cola czysta oraz Prawdziwa cola.
Zobaczmy więc wszystko, co trzeba wiedzieć o tym egzotycznym drzewie.
Opis drzewa coli
Cola to wiecznie zielone drzewo, a raczej krzew, nawet do 20 m wysokości. Ma mocne pnie, dochodzące do 50 cm średnicy, których kora jest lekko popękana, koloru szaroczarnego. Młodsze gałęzie są cylindryczne, z lekkimi podłużnymi żebrami, pędy owłosione.
Liście
Liście coli są trwałe, ułożone naprzemiennie na gałęziach i wyposażone na końcach w mocny i długi, czarniawy ogonek. Kończyna liścia, owalna lub eliptyczna, jest zwężona u podstawy w klin, a na wierzchołku cienki czubek o długości 1-2 cm. Konsystencja skórzasta, kolor zielonobrązowy na wierzchu, czerwonawy od spodu. Powierzchnia liścia jest naga, z wyraźnie widocznymi żyłkami wtórnymi.
Kwiaty
Kwiatostany Cola acuminata są to wiechy umieszczone w kątach liści i na końcach gałęzi. Kwiaty, jednopłciowe lub poligamiczne, są całkowicie pozbawione korony. 5 żółtych i efektownych segmentów, z fioletowymi prążkami u podstawy, to nic innego jak rozszerzone płaty cienkiego, rurkowatego i zielonkawego kielicha.
Orzechy Kola
Owocem coli jest czerwonawy mieszek, czyli rodzaj otwierającej się bocznie rośliny strączkowej, długości 10-15 cm, bardzo skórzasty. Wewnątrz zawiera nasiona, czyli orzechy kola. Przed dojrzałością pojawiają się jako guzki w otoczce, składają się z liścieni i mają raczej nieregularny kształt. Od świeżych różnią się od białego do żółtego, suche są czerwonawe.
Do zbioru orzechy są zbierane z drzew kola tuż przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Otwierają się, aby wydobyć nasiona, które pozbawione są otaczającego je filmu ochronnego. W krajach pochodzenia owoce te są używane świeże, natomiast w krajach zachodnich są suszone i często sproszkowane. Suszone nasiona zwykle dzielą się na dwa lub trzy płaty, które tworzą każdy liścień. Płatki mają kształt goździków, z zaokrągloną twarzą i dwoma mniej więcej płaskimi, kolor jest brązowy.
Składniki aktywne i właściwości coli
Głównymi składnikami owocu są: kofeina (około 2.5-3%), teobroimina (około 0.2-1%), garbniki, substancje katechetyczne, skrobia, pierwiastki śladowe. Z tych aktywnych składników wywodzą się następujące właściwości orzechów kola: smakowe, pobudzające, tonizujące, energetyzujące, ściągające, lecznicze.
Przemysłowe zastosowania orzechów kola
Orzech kola ma charakterystyczne gorzko-toniczne właściwości wykorzystywane w przemyśle napojów gazowanych, w likierach, do pobudzania napojów. W przeszłości przemysł farmaceutyczny wykorzystywał ekstrakty z coli do korygowania smaku i zapachu nieprzyjemnych preparatów leczniczych, jednocześnie wykorzystując ich skuteczne właściwości zdrowotne.
Cola w ziołolecznictwie
Cola to przede wszystkim tonik energetyczny jak kawa oraz herbatę, z których zawiera te same składniki aktywne, w tym głównie kofeinę i teobrominę. Działanie kofeiny zawartej w tym owocu jest modyfikowane przez obecność innych substancji, które przedłużają i łagodzą efekt, czyniąc go mniej energicznym niż kawa czy czysta kofeina.
Stosowanie tej rośliny sięga czasów rdzennych mieszkańców Afryki, którzy żuli świeże orzechy włoskie w celu złagodzenia zmęczenia, snu i pragnienia podczas długich marszów lub transportu ciężkich ładunków. Innym tradycyjnym zastosowaniem sproszkowanych owoców jest leczenie ran. We współczesnej ziołolecznictwie może być również przydatny jako łagodny stymulant dla osób zmęczonych lub rekonwalescencyjnych, do pracy intelektualnej, dla sportowców. Lekko pobudza tętno i aktywuje pracę nerek.
Te suszone orzechy, w postaci proszku lub nalewki do znaleźć w sklepach zielarskich i sklepach specjalistycznych.
Użytek krajowy
Do użytku domowego albo kupujesz gotową colę w proszku, albo suszysz orzechy w moździerzu na proszek. Proszek można przyjmować w dawce 1 g u gospodarza raz lub dwa razy dziennie przez ograniczony czas.
Innym zastosowaniem jest przygotowanie naparuktóry jest zrobiony z 1 g proszku w 100 ml wody.
Przeciwwskazania coli
Jednym z najczęstszych zastosowań jest to, że w postaci suplementów, przyjmowanych przez sportowców w celu poprawy wyników. Stosowanie tego typu jest bardzo ryzykowne, ponieważ łatwo jest przekroczyć tolerowane dawki kofeiny kontrole antydopingowe (od 2005 r. kofeina jest wykluczona z listy substancji zabronionych, ale nadal podlega „monitorowaniu” przez organy antydopingowe). Z tego samego powodu nie zaleca się stosowania coli kobietom w ciąży i karmiącym, gdyż cierpimy na problemy z sercem i nadciśnienie.
Tego typu środki ostrożności powinny dotyczyć również nadużywania napojów gazowanych, które oprócz stężenia kofeiny pochodzącej z coli zawierają ogromne ilości cukrów rafinowanych.
Rozpocznij nowy wątek