Tam pękanie owoców cytrusowych (lub świetny) to bardzo częsty problem w gajach cytrusowych, ale nie tylko. L'otwarcie skórki owoców w rzeczywistości jest to klasyczny problem dla roślin takich jak pomarańcze, cytryny, mandarynki itp., ale czasami dotyka również inne drzewa. W każdym razie, niezależnie od tego, jakie drzewo jest dotknięte chorobą, nie mamy do czynienia z chorobą spowodowaną patogenami lub atakami szkodników. W rzeczywistości problem ten należy rozumieć bardziej jako zaburzenie fizjologiczne, innymi słowy jest to fizjopatia. Przyczyny, które ją determinują, są różne i związane z warunkami glebowymi i klimatycznymi uprawy. Generalnie dotyczą one częstotliwości opadów, sztucznego nawadniania, rodzaju gleby oraz braku składników odżywczych.
W tym artykule zobaczymy, dlaczego owoce cytrusowe dzielą się i jakie środki zaradcze należy podjąć w celu zabezpieczenia przyszłych produkcji.
Jak wyglądają rozdwojone owoce cytrusowe
Pęknięcie w owocach cytrusowych objawia się mniej lub bardziej wyraźnym rozdarciem skórki (ekarp lub flavedo). To rozdarcie może również rozciągać się wewnątrz owocu (hesperidium), wpływając na białą część skórki (mezokarp lub albedo) i kliny (endokarp). Pęknięcie zwykle powstaje w wierzchołkowej części owocu, zgodnie z blizną stylarną. Ta patofizjologia cytrusów jest bardziej powszechna w: różnorodność pomarańczy z pępkowatymi owocami blond, takimi jak Washington Navel i tym podobne, ale także z pomarańczami o cienkiej skórce, takimi jak Taracco. Często występuje również w mandarynkach, in klementynki cytryny o cienkiej skórceW różowy grejpfrut To jest w limonka palcowa.
W jakim okresie owoc się otwiera?
Pęknięcie następuje na owocach w okresie dojrzewania, który w przypadku owoców cytrusowych jest bardzo długi. W rzeczywistości pękanie może nastąpić już w sierpniu, kiedy owoce są jeszcze zielone, ale także w pełni jesienią, z zaawansowanymi dojrzewaniami i blisko zbiorów. Jeśli rozszczepienie jest przedwczesne, następuje postęp (zmiana koloru skórki) i potencjalny spadek owocu na ziemię (wczesny opad).
Konsekwencje podziału
Oczywiste jest, że problem pękania jest tym poważniejszy, im większa jest wielkość gaju cytrusowego i procent dotkniętych nim owoców. W uprawie przeznaczonej na rynek w praktyce dochodzi do utraty produktu, który nie nadaje się już do sprzedaży. Z kolei w rodzinnym sadzie następuje utrata jakości, ponieważ owoce muszą być zebrane wcześniej niż oczekiwano, nie w pełni dojrzałe. Ponadto istnieje wysokie ryzyko gnicia wewnętrznego.
Przyczyny pękania owoców
Przechodzimy teraz do przyczyn rozłamu cytrusów. Na poziomie botanicznym podział następuje ze względu na różne tempo wzrostu między goździkami a skórką, co powinno iść w parze. Jeśli skórka, podczas gdy goździki pęcznieją, przestaje rosnąć z powodu stresu, zaczyna pękać pod naciskiem, jaki otrzymuje z wnętrza owocu. Pierwszą przyczyną tej anomalii są podmiany wody. W szczególności długi okres suszy, po którym następuje duża dostępność wody, może powodować ten nawis, podobnie jak dzieje się to w rozszczepiony granat. Zjawisko to występuje w suche lata, ale z nagłymi i gwałtownymi deszczami. Na glebach uduszonych, gdzie woda nie może dotrzeć głęboko, problem jest jeszcze bardziej wyraźny.
Nawet niedobory żywieniowe mogą przyczyniać się do pękania owoców, zwłaszcza wapnia i potasu.
Środki zaradcze zapobiegające pękaniu
Aby uniknąć pękania owoców cytrusowych, musimy interweniować w sposób zapobiegawczy, ograniczając zaburzenia równowagi, które je powodują. W szczególności może: interweniować przy prawidłowym nawadnianiuzapewnienie stałego zaopatrzenia w wodę latem, zapobiegając w ten sposób nagłym deszczom powodującym nieprawidłowe wzrosty.
Inną techniką profilaktyczną jest przerzedzanie owoców, praktyka, która sprzyja pogrubieniu skórki.
Jeśli chodzi o niedobory żywieniowe, rozwiązaniem jest nawożenie organiczne. W owocach cytrusowych coroczne nawożenie oparte na dojrzały obornik, do zrobienia późną zimą. Zapewnia to dobre ilości potasu.
Z powodu braku wapnia sugeruje się jednak użycie litotamnium (znajdziesz tutaj)proszek z alg dozwolony w rolnictwie ekologicznym, używany również do rozwiązać problem zgnilizny wierzchołkowej pomidorów a dla korekta gleb o kwaśnym pH. Lithotamnium zawiera 8% węglanu wapnia i może być wprowadzany do gleby wiosną i latem.
Rozpocznij nowy wątek