Sernik (dosłownie sernik po angielsku) to a zimny deser składa się z bazy ciasto na ciasteczka na którym spoczywa wysoki warstwa świeżego serka śmietankowego, słodzone i traktowane innymi składnikami. Podstawa zwykle składa się z pokruszone ciasteczka a następnie zmieszane z dodatkiem żółtka jaja lub masła lub z herbatników zwilżonych kawą, syropem lub likierem; może być zrobiony z biszkoptu lub ciasta kruchego. Do kremu używa się bardzo miękkich serów świeżych, serków do smarowania (takich jak mascarpone), a nawet ricotta ze względu na swoją konsystencję. Przepis często wzbogacany jest dodatkiem owoce świeże, owoce kandyzowane, owoce suszone, dżem lub czekolada na wierzchu ciasta. W tym przepisie proponujemy, mini serniki oreo, prawdziwa rozkosz w formacie jednoporcjowym, gotowa w kilku prostych krokach. Daj się skusić niepowtarzalnemu smakowi tego deseru, który możesz przygotować również w tradycyjnym formacie.

Przygotowanie

1

Włóż jajko do miski z cukrem, esencją waniliową i sokiem z cytryny.

2

Pracuj trzepaczką i dodaj śmietanę i philadelphia.

3

Ubijać do uzyskania gładkiej i jednorodnej mieszanki.

4

Następnie dodaj trzy posiekane oreo.

5

Wszystko dobrze wymieszaj.

6

Teraz umieść filiżanki na patelni do muffinek.

7

Umieść herbatniki oreo na dnie każdej filiżanki.

8

Teraz napełnij kremem.

9

Piec w piekarniku nagrzanym do 160° przez 20/25'. Odstawiam do ostygnięcia, wyprasuj z filiżanek i udekoruj do smaku, ja użyłam śmietany i kakao…

10

Przechowywać w lodówce.