Tam polikoniczny wazon przycinanie drzewa oliwnego jest to technika szeroko stosowana we włoskiej scenie uprawy oliwek. Jest to forma uprawy oliwek, którą studiował w latach 1930. XX wieku Roventini w Toskanii i Todini w Umbrii. Wśród wielu jest to ta, która najlepiej odpowiada naturalnym potrzebom drzewa oliwnego w zakresie światła i powietrza, faworyzując postawę (pionową, wysuniętą, obwisłą lub półwisającą) i wigor odmiany (niska, średni wzrost). Jednocześnie wychodzi naprzeciw potrzebom plantatora oliwek, czyli produkcji w dużych ilościach i wysokiej jakości, obniżeniu kosztów produkcji i ułatwieniu operacje zbioru oliwek i przycinanie z ziemi.
Zobaczmy więc, jakie są cechy charakterystyczne tej formy uprawy i zalety względnej techniki przycinania.
Ogólne techniki przycinania drzew oliwnych ►
Forma szkolenia z wazonem polikonicznym
Polikoniczny wazon drzewa oliwnego składa się ze szkieletowej struktury z 3 lub 4 gałęziami zaczynającymi się od krótkiego pnia (od 50 cm do 1 m) do wytrząsarek na traktorach. Ewentualnie może nie obejmować pnia, jeśli zbiór odbywa się za pomocą kombajnów ręcznych.
Gałęzie pierwotne są pochylone od 30 do 45 stopni na zewnątrz, z coraz mniejszą średnicą w kierunku wysokości, co ogranicza przepływ soku w kierunku wierzchołków, a tym samym wzmacnia boczne gałęzie wtórne na dole, uważane za hamowanie, których długość zmniejsza się od dołu do góry.
Inklinacja ta ma na celu uniknięcie, zwłaszcza w klimacie rejonów południowych, przesuszenia kory, również z powodu nadmiernego kompulsywnego ssania części brzusznej, narażającej tkanki na ryzyko oparzeń spowodowanych nadmiernym nasłonecznieniem.
Gałęzie drugorzędne są prostopadłe pod kątem 90 stopni, dlatego zaczynają się w dół w stosunku do pierwotnych, o średnicy nie większej niż połowa. Idą zajmować własną przestrzeń, nigdy nie nakładając się na inne lub dubbingując na tym samym poziomie. Rezultatem jest kształt stożka, otwarty wewnątrz.
Kiedy zalecany jest wazon polikoniczny
W przypadku nowych roślin pożądane jest użycie formy szkoleniowej z wazonem polikonicznym, oczywiście o tym myśląc typ gleby oraz ekspozycja, odmiana i układ nasadzeń. Polikoniczne przekształcenie wazy tradycyjnej i dychotomicznej w poszukiwaniu wyżej wymienionych zalet nie zawsze jest możliwe przy jednym cięciu, często wymagana jest stopniowa interwencja w zakresie równowagi wegetatywnej i nie jest zalecana w przypadku drzew świeckich czy pomnikowych, które zawsze wyrosły z techniką zastępowania, podnoszenia gałęzi z wieloletnim cięciem, które zaczynają się od już wysokich pni.
Cele przycinania
Przycinanie drzewa oliwnego ma na celu stymulację wegetatywnego wzrostu rośliny. Może to być trening dla młodych roślin lub produkcja w celu odnowienia gałęzi produkcyjnych.
Głównym celem jest stworzenie stabilnej i trwałej architektury zakładu. Pozwala również na uzyskanie możliwie stałych plonów produkcyjnych w czasie, przy ograniczeniu fizjologicznej przemiany produkcji.
Aby uzyskać obfite i stałe zbiory, racjonalną techniką przycinania zamierzamy odnowić powierzchnię owocnikowania poprzez przerzedzenie gałęzi, aby zapobiec starzeniu się liści. Pamiętając jednak, że drzewo oliwne owocuje na gałązkach z poprzedniego roku, a na tych maksymalnie przez kolejne 2 lata, według odmian.
Podczas przycinania dorosłej rośliny (przycinanie produkcyjne) ważne jest, aby zacząć od części wierzchołkowej i zakończyć interwencję u podstawy głównej gałęzi. Przerzedza się nadziemną część korony, aby poprawić przenikanie światła i powietrza, chronić roślinę przed chorobami i atakami pasożytów oraz stymulować wzrost nowych pąków.
Polikoniczny wazon przycinający drzewo oliwne
W polikonicznym przycinaniu wazonu z drzewa oliwnego zaczynamy od wyboru wierzchołka (wierzchołka lub wierzchołka), umieszczonego na głównej gałęzi. Końcówka, zwana także strzałką lub czubkiem, odpowiada za tak zwaną dominację wierzchołkową, czyli kontrolę hormonalną wywieraną przez wierzchołek na rozwój gałęzi bocznych i pąków przybyszowych.
Należy pamiętać, że dominacja ta może być całkowita lub częściowa, w zależności od odmiany.
Potencjał wzrostu zależy od kilku czynników: genetycznych, glebowych (gleba), sposobu gospodarowania rośliną, wieku gaju oliwnego (młody lub stary) i wreszcie od możliwości nawadniania lub nie nawadniania uprawy, a także do praktyki fertygacji.
Czas przycinania
Przycinanie drzewa oliwnego w wazonie polikonicznym należy wykonać pod koniec zimy, możliwie po zakończeniu mrozów i nie później niż w momencie pełnego kwitnienia, ponieważ w ten sposób usuwane byłyby tkanki, do których zostały już zgromadzone składniki odżywcze i węglowodany. zmobilizowany, z utratą cennych zasobów.
Wykonanie go, gdy wykluwają się pąki, pozwala nawet niedoświadczonemu hodowcy oliwek odróżnić pąki kwiatowe od pąków drzewnych gołym okiem. Późne przycinanie nie uszkadza rośliny, ale znacznie ogranicza jej reakcję wegetatywną i roczny wzrost gałęzi. W wazonie polikonicznym przycinanie wegetatywne, letnie lub zielone, dotyczy tylko odrostów lub odrostów, gdy roślina znajduje się w fazie względnego spokoju ze względu na wysokie temperatury, zwłaszcza na południu, zanim zadrżą.
Jak złagodzić naprzemienną produkcję z przycinaniem
Wiemy, że uprawa drzew oliwnych podlega przemianie produkcyjnej, z latami ładowania oliwek i innymi rozładowaniami. Za pomocą przycinania waz polikonicznych staramy się złagodzić to zjawisko.
W latach silnego obciążenia przyrost gałęzi jest zmniejszony, dlatego w roku następującym po zasypie (zima lub wiosna następnego) należy przycinać niewiele, tylko odrosty i odrosty.
Wiosną, po pracowitym roku, przycinanie musi być mniej intensywne, aby preferencyjnie wyeliminować odrosty i odrosty oraz operować jedynie nieznacznym przerzedzeniem gałązek owocujących.
Wiosną po roku wyładowania należy jednak przycinać bardziej intensywnie, aby ograniczyć liczbę nowych gałęzi i potencjał produkcyjny. Jest to przeciwieństwo działania większości producentów, którzy w związku z tym ułatwiają naprzemienne, co, pamiętajmy, wynika z tego, że w ciągu roku roślina gromadzi to, co daje w kolejnym roku. Oczywiście zależy to od liczby roślin, ustawienia, metod uprawy i dostępności wykwalifikowanej siły roboczej.
Intensywność
Przycinanie drzew oliwnych nie powinno odbywać się co roku. Istotną interwencją jest ograniczenie tendencji roślinności w górę, zmniejszenie „przeciągu” w kierunku wierzchołków, dlatego konieczne jest dostosowanie, określenie intensywności cięcia, aby zachować równowagę między aktywnością wegetatywną a rozrodczą, zawierać rozmiar korony, skrócić główne gałęzie, usunąć wyczerpane i suche gałęzie wtórne, odnowić gałęzie owocujące. W związku z tym przycinanie powinno być zaplanowane na zmiany co dwa lata, maksymalnie 3 lata i nie więcej niż 4.
W tym sensie może to być:
- światło: co roku, maksymalnie do 15%, do odnowienia gałązek owocujących;
- umiarkowany: z 20%, interweniujący głównie na gałęziach drugorzędnych i cięciach powrotnych na wierzchołkach;
- intensywne: o wartości 50% lub więcej, w przypadku gdy wykonywana jest interwencja na strukturze, tzw. przycinanie reformowe właściwe.
Operacje dolewania
Przycinanie bocznych gałęzi, praktyka mało stosowana, ponieważ jest kosztowna ("stracony czas"), stymuluje pojawianie się nowych gałęzi i ma podstawowe znaczenie w przycinaniu wazonów polikonicznych. Na wierzchołkowych liściach zmniejsza i równoważy wigor głównych gałęzi i dychotomii, jeśli nadal jest to stosowana forma. Jeśli wzrost gałęzi wynosi od 20 do 60 cm, oznacza to, że intensywność cięcia była odpowiednia, jeśli jest poniżej 15 cm – niewystarczająca. Ale uwaga, to znowu zależy od ogólnego stanu rośliny, od jej wieku, zdrowej lub niezdrowej odmiany, od odmiany, stanowiska i zabiegów na glebie. Innym lepiej znanym wskaźnikiem jest liczba frajerów, a nawet frajerów.
wnioski
Techniki przycinania, takie jak doniczka polikoniczna (wypychana lub uproszczona), pozwalają w ramach racjonalnego gospodarowania na wdrażanie strategii optymalnych pod względem czasu i kosztów: przycinaj jak najmniej, tylko te rośliny, które ich potrzebują, zmniejszaj częstotliwość i intensywność, stosuj również nawożenie i nawadnianie, aby stymulować wzrost i owocowanie.
Artykuł autorstwa: Geom. Oreste Cozza
e-mail: [email chroniony]
Doradztwo w zakresie racjonalnego gospodarowania gajem oliwnym, przycinania i zbioru
Rozpocznij nowy wątek