Lasagne z pesto i marchewką z pysznym przepisem

Jedną z moich ulubionych kombinacji jest pesto z marchewką. Pomyślicie, że zadowoli mnie niewiele i może to też prawda, ale ten przepis na lasagne z pesto i marchewką was przekona. Dlatego? Przede wszystkim przygotuj się na muchę: bez beszamelu i innych długich przygotowań. Otwórz lodówkę, wyjmij składniki i zmontuj. Zgadza się. Po drugie dlatego, że jest naprawdę chciwy i pikantny, a przekonasz się jak. Być może dla niektórych z Was będzie to świętokradztwo, ale wiem, że wiele kobiet dojeżdża między domem, biurem i różnymi dziecięcymi zajęciami, a kiedy wracają do domu, też muszą wymyślić coś, co przyniesie do stołu. Wiesz, że w BurroFuso chcemy Ci zaoferować przepisy w zasięgu każdego i idealny w takich sytuacjach awaryjnych. Oto najszybszy przepis w sieci! Wypróbuj również przepis na lasagne z pesto. Jeśli te łaskoczą twoją ochotę, na pewno je polubisz!

Składniki na 2 osób

Prostokątny makaron lasagne: 6
Marchewki: 2
Pesto: 1 opakowanie
Ricotta: 250g
Cienkie plastry: 3
Mleko: do smaku
Ser tarty na finisz: do smaku

Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 30 minut
Razem: 50 minut
Kalorie: 530 kcal/100g

Przygotowanie

Najpierw weź ricottę i przełóż do miski. Szybko wymieszaj, aby zmiękczyć. Następnie dodaj dwie obfite łyżki pesto i wymieszaj. Jeśli jest zbyt zwarty (wszystko zależy od ricotty), dodaj kroplę mleka. Będziesz potrzebować kremowej konsystencji. Jeśli chcesz, możesz też dodać kilka łyżek tartego sera (parmezanu lub pecorino).

Teraz oczyść marchewki i zetrzyj je tarką z dużymi otworami.

W tym momencie większość pracy jest już wykonana. Wszystko, co musisz zrobić, to skomponować lasagne, zmieniając różne składniki.

Ułóż welon z kremu ricotta i pesto na dnie garnka nadającego się do pieczenia w piekarniku. Ułożyć płatki suchego makaronu na lasagne (nawet ten z lady chłodniczej będzie dobry), posmarować jedną trzecią kremem ricotta, posypać jedną trzecią marchewki i wykończyć warstwę kawałkami sera lub innego sera żylakowatego. Kontynuuj, aż wszystkie składniki się zużyją. Przy wskazanych dawkach pojawią się trzy warstwy.

Uzupełnij z kilkoma kroplami pesto tu i tam i tartym parmezanem.

Piec w 180°C przez 30 minut. Podawać na gorąco.

rada

Jeśli używasz suchego makaronu lasagne, polecam przygotować go dzień wcześniej (lub rano na wieczór), aby makaron szybciej zmiękł dzięki pozostałym składnikom.