Tarta kakaowa z dżemem to rozkosz dla podniebienia. Ciasto kruche to klasyka ciasta, a ogólnie ciasta to desery, które lubi każdy, nawet dla tych, którzy mają wymagające podniebienie i nie są łatwo usatysfakcjonowani. W tym przepisie proponujemy Ci tartę z nietypowym połączeniem: kakao i dżem. My wybraliśmy dżem morelowy, ale możesz sobie pozwolić na wybór innych: jagody, truskawki, wiśnie, śliwki i pomarańcze. Rezultat zawsze będzie doskonały! Wybierz oczywiście dżem, który według własnego gustu najlepiej komponuje się z kakao. Tarta to klasyczny deser włoskiego śniadania, lub jeśli mamy ochotę na przekąskę. Klasyczne pastylki do włożenia w powierzchnię, aby zrobić pełnowymiarową tartę, można również zastąpić innymi kształtami, na przykład gwiazdkami, jeśli zbliżają się Święta Bożego Narodzenia, lub sercami, jeśli chcesz przygotować ją dla swojej ukochanej na walentynki Dzień. Krótko mówiąc, tarta kakaowa z dżemem to eksplozja smaku dla Twoich kubków smakowych. Przekonaliśmy Cię?

Przygotowanie

1

Procedura jest klasyczną tartą. W misce lub blacie ułóż mąkę, kakao i cukier

2

i jajka.

3

Dodaj wcześniej stopioną margarynę i odstaw na kilka minut. Dodaj paczkę drożdży.

4

Zacznij wyrabiać tartę, aż ciasto będzie jednorodne.

5

Jeśli ciasto jest zbyt twarde w dotyku, zmiękcz je odrobiną mleka.

6

Ciasto tarte zawinąć w folię spożywczą i odstawić na około 30 minut.

7

Gdy ciasto odpocznie, wyciąć 2/3. Jeśli masz stół do pracy, użyj go, w przeciwnym razie wytnij prostokąt z pergaminu, aby rozwałkować tartę.

8

Dobrze posmaruj arkusz pergaminu i rozwałkuj ciasto za pomocą wałka do ciasta.

9

Gdy osiągniesz grubość około 0.5 mm, wywróć ciasto do góry nogami na okrągłej patelni, uprzednio pokrytej na całej powierzchni masłem lub margaryną.

10

Po ułożeniu ciasta na patelni równomiernie rozprowadź dżem morelowy.

11

Pozostałą część ciasta rozwałkować wałkiem do grubości 0.5 mm. Po rozłożeniu wyciąć paski o szerokości około 1 cm.

12

Ułóż je najpierw poziomo, a potem pionowo na naszej tarcie, w taki sposób, aby odtworzyć klasyczne kształty tarty. Wytnij nadmiar części bocznej i za pomocą widelca złóż pozostałą część boczną.

13

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut.

ciekawość

Alternatywą dla dżemu może być klasyczny krem ​​z orzechów laskowych. Jeśli masz resztki ciasta, możesz przygotować mini tarty lub paczki wypełnione dżemem lub czekoladą albo proste ciasteczka śniadaniowe.