Z Ciasto na komary zawsze masz swoją porcję ciasto czekoladowe miękkie i pyszne po prostu w filiżance. Ten deser mikrofalowy jest ratunkiem dla wszystkich przypadków, w których nie możesz użyć piekarnika, nie masz odpowiedniej formy do ciasta lub masz tak przerażających gości w ostatniej chwili. Bardzo łatwo wymieszaj składniki w wysokiej filiżance, a w ciągu kilku minut otrzymasz swoją porcję deseru. Udekoruj porcją bitej śmietany lub obżarstwa Krem Camy, czy latem z gałką lodów, a sukces gwarantowany. Oto nasz przepis na Ciastko Czekoladowe i Kawałki Kubki Kinder: łatwe, szybkie i pyszne.

Przygotowanie

1

Aby przygotować ciasto czekoladowe, zacznij od dużej miski i wlej do niej jajka i cukier.

2

Mikserem elektrycznym lub planetarnym ubijaj jajka z cukrem na wysokich obrotach przez około 3 minuty lub do uzyskania piany.

3

Następnie przesiej mąkę, proszek kakaowy i drożdże do spienionej mieszanki jajek i cukru.

4

Wymieszaj wszystko mikserem elektrycznym, utrzymując niską prędkość. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką.

5

Po wchłonięciu mleka wlej również olej słonecznikowy, kontynuując ubijanie w niskiej temperaturze.

6

Ciasto na ciasto Kubek jest gotowe. Rozprowadź go wewnątrz miseczek bez sięgania do krawędzi, ale pozostając około 1.5 cm pod nimi. Dodaj małe kawałki czekolady Kinder na powierzchnię.

7

Przykryj powierzchnię kubka folią spożywczą (upewnij się, że nadaje się do gotowania w kuchence mikrofalowej).

8

Umieść pokryte folią kubki w kuchence mikrofalowej i włącz ją z maksymalną mocą na 4 minuty (gotowanie zawsze zależy od mocy Twojej kuchenki mikrofalowej).

9

Ciasta Kubek są gotowe i dobrze zakwaszone. Uważając, aby się nie poparzyć, wyjmij filiżanki z kuchenki mikrofalowej, zdejmij folię i pozwól im lekko ostygnąć.

10

Gdy ciasteczka ostygną, przykryj je posypką cukru pudru.

11

Na koniec podawaj ciastka kubkowe jeszcze ciepłe, dekorując je według uznania porcją śmietany lub gałką lodów jako chciwą letnią przekąskę!

Akcesoria

• Duża miska
• Łopatka kuchenna
• Mikser elektryczny (lub mikser planetarny)
• Dwie wysokie filiżanki o pojemności 250 ml
• Folia spożywcza (nadaje się do gotowania w kuchence mikrofalowej)
• Sito kuchenne

Porady i wskazówki

• Do przygotowania tortu Kubek idealne są te kubki cylindryczny i wysoki, o pojemności ok. 300 ml. Jeśli masz większe kubki, będziesz musiał napełnić je większą ilością ciasta i będziesz potrzebował około 30 sekund gotowania (zawsze sprawdzaj wykałaczką i jeśli to konieczne, dodaj kolejne 30 sekund gotowania). Jeśli masz dostępne tylko mniejsze filiżanki do kawy, zacznij gotować zaledwie 30 sekund i sprawdź.
• Przed umieszczeniem kubka w kuchence mikrofalowej upewnij się, że to jest odpowiednie do tego typu gotowania. Jeśli na przykład ma ozdoby, uważaj, ponieważ mogą ulec uszkodzeniu w kuchence mikrofalowej.
• Użycie liczby film kuchenny bardzo przydatne będzie zapobieganie nadmiernemu pęcznieniu ciasta podczas gotowania i ucieczce z kubka podczas wyrastania.
• Ten przepis na ciasto czekoladowe i kubkowe może być również dostosowany dla wszystkich, którzy mają nietolerancję laktozy. W rzeczywistości mleko można zastąpić w równych dawkach za pomocą mleko sojowe.
• L 'olej nadaje tej babeczce miękką i „gąbczastą” konsystencję, a także sprawia, że ​​jest lekkie. Dodaliśmy olej słonecznikowy, ale możesz go zastąpić olejem sojowym lub ryżowym, które są najlżejsze. Ale jeśli wolisz, olej możesz zastąpić masłem. W takim przypadku zalecana dawka to około 60 g masła.
• Ciasto Kubek nadaje się do ponownego odwiedzenia z licznymi składnikami i warianty. Możesz na przykład dodać do mieszanki posiekane suszone owoce (orzechy laskowe, orzechy włoskie, migdały). A dlaczego nie wlać do ciasta pysznej łyżki Nutelli zamiast Kinder, aby było jeszcze bardziej nieodparte? Jeśli kochasz bardziej delikatne i cytrusowe smaki, zamiast kakao możesz dodać przefiltrowany sok z cytryny i jej startą skórkę, by uzyskać słodycze o letnim zapachu.

przechowywanie

Ciasto Kubek należy go spożyć zaraz po ugotowaniu. Jeśli poczekasz na całkowite ochłodzenie, ciastko będzie miało tendencję do wysychania i staje się bardziej suche. Dlatego nie zaleca się jego przechowywania; lepiej zjedz to od razu. Jednak nadal można go spożyć w ciągu 24 godzin, umieszczając go w lodówce. Nie zalecamy zamrażania.

Historia

Dokładne ojcostwo i lata, w których narodził się tort Kubek, nie są znane. Ale pewne jest, że ma pochodzenie w Ameryce, gdzie istnieje silna potrzeba przyspieszenia wszystkiego, nawet przygotowania deserów. W końcu to właśnie tutaj narodziła się kuchenka mikrofalowa, która umożliwia gotowanie lub podgrzewanie potraw w znacznie krótszym czasie niż tradycyjny piekarnik. Nazwa tego ciasta cupcake pochodzi z języka angielskiego: „Mug” oznacza filiżankę (typu dużego i wysokiego, typowego dla tego przygotowania), a „cake” oznacza ciasto.

W ostatnich latach ten sposób przyrządzania słodyczy wyludnił się również w Europie i na świecie. Nawet we Włoszech jest teraz dobrze znany, zwłaszcza wśród młodszych. Czy już próbowałeś?