Kasztany jadalne to owoce bogate we właściwości dla naszego organizmu io niskiej zawartości tłuszczu. Zastosowanie tego owocu w kuchni jest tak różnorodne, jak wykwintny Marron Glacè czy elegancki Mont Blanc. Aby móc ugotować je w domu, istnieje kilka metod, z których jedną jest gotowanie w kuchence mikrofalowej. The kasztany w mikrofalówce są właśnie najszybszym i najbardziej praktycznym sposobem na doprowadzenie ich do stołu. Wygodna metoda dla tych, którzy nie mają kominka ani garnka perforowanego, ale przede wszystkim szybciej niż pieczenie tradycyjny.

Przygotowanie

1

W przypadku każdego kasztanowca należy wykonać nacięcie, wycinając tylko skórkę, a nie owoc.

2

Gdy wszystkie kasztany są gotowe, zmiękcz je w misce w dużej ilości wody. Pozostaw je do namoczenia przez co najmniej kilka godzin.

3

Po upływie odpowiedniego czasu usuń kasztany, które wypłynęły na powierzchnię (nie są dobre), pozostałe odsącz i umieść na naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej, nie zachodząc na siebie.

4

Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej i włącz maksymalną moc na 6 minut.

5

Kasztany z mikrofalówki są gotowe, obierz je, gdy są jeszcze gorące, skórka i skórka będą łatwo odpadać.

Akcesoria

• Kuchenka mikrofalowa
• Ostry nóż
• Miska

Wskazówki i porady

Niezależnie od tego, czy zebrałeś je w lesie, czy kupiłeś zawsze sprawdzaj, czy są idealne i że nie mają dziur.

W każdym razie przed gotowaniem lepiej je włożyć w wodzie przez co najmniej dwie godzinysłuży to do zmiękczenia owoców, podczas gdy nacięcie jest niezbędne, aby zapobiec ich pęknięciu w kuchence mikrofalowej i aby móc usunąć skórkę i denerwującą skórkę po ugotowaniu, zwłaszcza jeśli obierasz je jeszcze gorące.

Jeśli chcesz zrobić więcej kasztanów, ugotuj je w kilku etapach nigdy ich nie nakładaj w przeciwnym razie gotowanie nie będzie jednorodne.

przechowywanie

Świeżo zebrane kasztany można zamrozić w specjalnych torebkach do zamrażania nie więcej niż 3 miesiące.

Już ugotowany owoc pochodzi z spożyć natychmiast jeśli są jeszcze gorące, z pewnością są lepsze lub włóż je do hermetycznej torby na nie dłużej niż dwa dni.