Cerkosporioza drzewa oliwnego (lub hydraulika drzewa oliwnego)

Tam Cerkosporioza drzewa oliwnego (lub hydraulika drzewa oliwnego) to poważna choroba grzybicza, która atakuje gaje oliwne. Jest to choroba znana od końca XIX wieku, która zawsze dotykała różnych obszarów, na których te drzewa występują w miejscach występowania lampartów. W ostatnich latach obserwuje się częstsze występowanie cerkosporiozy, nowe obszary dotknięte chorobą i niepokojący wzrost uszkodzeń.

W tym artykule rozumiemy biologię grzyba, szkody, jakie powoduje i jak przeprowadzić obronę biologiczną.

Uszkodzenia spowodowane cerkosporiozą

Cerkosporiozę drzewa oliwnego powoduje grzyb Pseudocercospora cladosporioides.
Jest to choroba, która dotyka głównie kobiety liście oliwnechociaż wraz ze wzrostem nacisku patogenu odnotowuje się coraz większe uszkodzenia pestek.
Na aparacie dolistnym mamy kilka objawów, różniących się między dolną i górną stroną.

• Na dolnej stronie widać nieregularne plamy, z których wychodzi cienka warstwa konidioforów wywołanych przez patogen. Kolor staje się szary, stąd wulgarna nazwa dla kanalizacji drzewa oliwnego.
• Na górnej stronie, zgodnie z leżącymi poniżej plamami, zobaczysz najpierw żółte plamki (chloroza), a następnie nekrotyczne. W miarę postępu choroby, w okresie wiosennym, liście całkowicie opadają.
• Na młodych gałązkach mogą występować szarawe plamy o nieregularnych kształtach.
• Na owocach dotkniętych cerkosporiozą drzewa oliwnego widoczne są niewielkie zmiany o średnicy do 1 cm. Zmiany te pojawiają się jako obszary wgłębione lub zapadnięte, koloru brązowego z żółtawą aureolą. W zależności od odmiany zmiany na owocach mają zmienną intensywność.

Szkody w produkcji oliwek

Jeśli stopieńinwazja kanalizacji oliwnej jest wysoka, liście drzew mogą ulegać silnej defoliacji. Utrata liści nieuchronnie zagraża produkcji, powodując poważne straty dla plantatorów oliwek.
Gdy patogen atakuje owoce, następuje wczesny spadek, który zwykle występuje przed zbiory oliwek. Te zatem upadają, nie dając plantatorom oliwek możliwości interwencji.
W przypadku oliwek stołowych szkody są poważne, ponieważ nawet jeśli nie spadają, nie są już zauważalne na poziomie handlowym.
Z drugiej strony w oliwkach z oliwek, które można zbierać, cerkosporioza warunkuje wyższy poziom utlenienia oliwy, nie wpływając jednak na stopień całkowitej kwasowości.

Jak działa patogen instalacji oliwnej

Patogen cerkosporiozy, P. cladosporioides, rozwija się na liściach. Po rozwinięciu może penetrować naskórek przez małe zmiany lub przez naturalne otwory (szparki).
Po penetracji pojawiają się opisane przez nas objawy.
Grzyb wytwarza konidia, które umożliwiają mu rozprzestrzenianie się. Wytwarza również sklerocję, czyli konserwatywne struktury, które pozwalają patogenowi przetrwać w niesprzyjających warunkach.

Warunki klimatyczne sprzyjające rozprzestrzenianiu się Cercosporiosi dell'olivo

Najlepsze warunki klimatyczne do tworzenia i dyfuzji konidiów to te, w których panują temperatury od 12 do 28°C i wysoka wilgotność powietrza. Tak zazwyczaj wiosną i jesienią.
Surowe zimy oraz gorące i suche lata w naturalny sposób ograniczają rozprzestrzenianie się cerkosporiozy.
Rozprzestrzenianie się wiosną i jesienią jest przenoszone przez wiatr i opady, które przenoszą narządy rozrodcze grzyba z jednej rośliny na drugą.
W miarę postępu porażenia na koronie drzewa stwierdza się utratę cennego materiału komórkowego z tkanki liścia, stąd pojawiają się plamy na dolnej stronie i chloroza na górnej.

Jak zapobiegać cerkosporiozie oliwek

A prawidłowa uprawa drzewa oliwnego jest podstawą profilaktyka agronomiczna przed cerkosporiozą. W rzeczywistości hydraulikę drzewa oliwnego można ograniczyć za pomocą następujących technik:

Jakie odmiany drzew oliwnych są odporne na cerkosporiozę drzewa oliwnego?

Istnieją odmiany drzew oliwnych, które okazały się bardziej odporne na cerkosporiozę, inne są bardziej podatne.
Ta informacja jest ważna, zwłaszcza gdy sadzimy nowy gaj oliwny na obszarach, na których choroba jest obecna.
Najbardziej odporne odmiany to:

• Tonda Iblea,
• Nocellara Etnea,
• Leccino (również odporny na xylella fastidiosa).

Do bardziej podatnych należą:

• Crusher
• Moraiolo
• Nocellara z Apulii
• Roscioła
• Ogliarola
• mauretański

Jak obronić drzewa oliwne przed hydrauliką

Instalacja wodno-kanalizacyjna drzewa oliwnego ma objawy i czasowe analogie z inną i lepiej znaną chorobą gajów oliwnych, a mianowicie pawie oko (lub cycloconio).
Z tego powodu zawsze uważano, że leczenie tej ostatniej choroby jest wystarczające również w przypadku cerkosporiozy.

Sole miedzi

W reżimie biologicznym zapobieganie cerkosporiozie oliwek prowadzi się to zasadniczo z solami miedzi, w szczególności tlenochlorkami. To jest o produkty dozwolone w rolnictwie ekologicznymw określonych granicach użytkowania.
W szczególności ja zabiegi z miedzią przeprowadza się je w okresie jesiennym, bezpośrednio po zbiorze; lub wczesną wiosną, bezpośrednio po zabiegach przycinania.
Te dwa zabiegi mogą wzrosnąć do czterech w przypadku ciężkich inwazji.
W okresie letnim nie zaleca się wykonywania zabiegów, gdyż istnieje ryzyko, że powodują one oparzenia i powodują zjawiska fitotoksyczności.

Kaolin

Pewną skuteczność przeciwko hydraulikowi drzewa oliwnego uzyskuje się przeprowadzając letnią kurację z kaolin. Jest to używane głównie w walce z mucha naftowaale jego działanie jest również przydatne przeciwko chorobom grzybiczym.
Do aplikacji kaolinu stosuje się dokładne przeciwieństwo soli miedzi, ponieważ chroni przed nasłonecznieniem; jest nietoksyczny i łatwo się myje.
Jak widzieliśmy, przed zbiorami niebezpieczeństwo poszukiwacza drzew oliwnych jest wysokie. Dlatego stosowanie kaolinu następuje właśnie w jednym z momentów największego ryzyka infekcji.
Tutaj znajdziesz specjalne pakiety kaolinu dla rolnictwa ekologicznego.