Tam lodowata miętanazwa naukowa Mentha rotundifoliajest aromatyczną rośliną zielną z rodziny Lamiaceaebliski krewny najsłynniejszego mięta pieprzowa i pochodzi z Europy i Azji. Spośród różnych rodzajów mięty lodowata wyróżnia się świeżym i ostrym aromatem pięknych zaokrąglonych liści. Jest rośliną rustykalną i łatwą w uprawie, zarówno w ogrodzie, jak iw doniczkach, używaną jako aromatyczne zioło w kuchni, ale także w ziołolecznictwie ze względu na swoje dobroczynne właściwości.
W tym artykule widzimy wszystko, co musisz wiedzieć, aby uprawiać miętę lodową i odkrywać jej najczęstsze zastosowania.
Jak powstaje roślina lodowej mięty?
Tam Mentha rotundifolia jest wieloletnią rośliną zielną, czyli taką, która żyje dłużej niż dwa lata i osiąga średnią wysokość około 30-60 cm, ale także do 90 cm w odpowiednich warunkach uprawy.
Roślina ma powierzchowny i silnie rozgałęziony korzeń, który rozprzestrzenia się w ziemi, tworząc gęsty system korzeniowy. Łodygi są wyprostowane i niezbyt rozgałęzione, jak u mięty zwyczajnej.
Charakterystyczną cechą mięty lodowej są liście, okrągłe lub owalne, jasnozielone na wierzchu i jaśniejsze na spodzie. Są ułożone naprzeciwlegle wzdłuż łodygi i mają raczej mięsistą konsystencję. Kwiaty są rurkowate, różowe lub purpurowe i rozwijają się w kwiatostany kolczaste na szczycie łodyg. Roślina posiada mocny i charakterystyczny aromat, dzięki obecności olejek eteryczny w liściach i kwiatach. Olejek eteryczny zawiera głównie mentol, ale także inne związki aromatyczne, takie jak menton, cyneol i limonen.
Gdzie uprawiać miętę lodową?
Mięta lodowa to bardzo wytrzymała i elastyczna roślina. Może być uprawiana na zewnątrz na wszystkich szerokościach geograficznych, ponieważ jest odporna zarówno na ciepło, jak i zimno, nawet jeśli oczywiście przechodzi w stan spoczynku wegetatywnego zimą. Kiedy dobrze się rozwija, może nawet stać się chwastem, dlatego w ogrodzie należy poświęcić mu odpowiednią przestrzeń, nie ryzykując, że będzie konkurować z innymi roślinami lub kwiatami.
Jest to również doskonała roślina do uprawa doniczkowa na balkoniegdzie jego wzrost jest bardziej ograniczony, a zatem możliwy do opanowania.
Lubi stanowiska słoneczne i jasne, ale dobrze przystosowuje się również do bardziej zacienionych stanowisk.
Jaka jest idealna gleba do uprawy mięty lodowej?
Mięta lodowa może być z powodzeniem uprawiana na różnych typach gleb, ale preferuje glebę żyzną, wilgotną i przepuszczalną. Zbyt sucha lub uboga w składniki odżywcze gleba może utrudniać wzrost i produkcję aromatycznych liści.
Również mięta lodowa najlepiej rośnie na glebach z pH neutralne lub subalkalicznewłączony Pomiędzy 6 a 7.5.
Do uprawy w doniczkach zaleca się przygotowanie a mieszanka substratów złożona z ziemi doniczkowej dla roślin aromatycznychz dodatkiem perłowiec lub piasku w celu poprawy drenażu, np kompost domowy zapewnienie podstawowego nawożenia i zaopatrzenia w składniki pokarmowe.
W otwartym terenie ogrodu lub ogródka warzywnego, jeśli gleba podstawowa jest dobra, wystarczy zmienić tylko dojrzałą materię organiczną.
Jak siać Mentha rotundifolia?
Tam Mentha rotundifolia można łatwo rozmnażać przez nasiona. Możesz zaczynać siać nasiona w rozsadniku lub w doniczce w pomieszczeniu, wczesną wiosną lub jesienią, w zależności od klimatu i obszaru uprawy. Nasiona mięty lodowej należy umieścić na powierzchni gleby, a następnie przykryć cienką warstwą ziemi doniczkowej. Możesz posypać wodą, aby gleba była wilgotna, ale nie za mokra. Pojemnik na nasiona należy przechowywać w ciepłym, jasnym miejscu, aż nasiona wykiełkują. Może to potrwać od jednego do trzech tygodni, w zależności od pory roku.
Jak sadzić miętę lodową?
Gdy sadzonki mięty lodowej osiągną odpowiedni rozmiar, około 10-15 cm wysokości, można je przesadzić do doniczek lub do ziemi, zachowując odległość około 20-30 cm między roślinami. Ważne jest, aby pozostawić odpowiednią przestrzeń między jedną sadzonką a drugą, aby system korzeniowy mógł się rozszerzyć, dodając wigoru roślinności.
Jak mnoży się Icemint z podziałem na grudki?
Mnożenie Mentha rotundifolia przez podział kęp to kolejna skuteczna i prosta metoda rozmnażania rośliny.
Zabieg przeprowadza się wiosną lub jesienią, na roślinach co najmniej 1-rocznych, które osiągnęły dobre rozmiary, z grubą koroną liści i łodyg. Aby przeprowadzić podział, należy delikatnie usunąć roślinę z ziemi, starając się zachować większość korzeni. Ta operacja jest oczywiście łatwiejsza w przypadku roślin doniczkowych. W tym momencie kępki mięty lodowej, czyli grupy łodyg i korzeni, które rosną razem, można oddzielić ostrym nożem lub rękami. Wskazane jest podzielenie kępek na części o podobnej wielkości, z których każda powinna mieć trochę korzeni i trochę łodyg. Oddzielone w ten sposób części można przesadzić do świeżej, wilgotnej gleby z dobrą ekspozycją na światło słoneczne. Po przesadzeniu nowe rośliny należy podlewać regularnie, ale nie nadmiernie, aby zachęcić korzenie do zakorzenienia się.
Ile wody dać lodowej mięty?
Ilość wody, której potrzebuje roślina mięty lodowcowej, zależy od kilku czynników, takich jak temperatura otoczenia, wilgotność względna i warunki glebowe. Ogólnie rzecz biorąc, mięta lodowa wymaga wilgotnej, ale niezbyt mokrej gleby, aby dobrze rosnąć. Ważne jest, aby sprawdzić palcem, czy gleba jest wilgotna w dotyku.
Jeśli gleba jest jeszcze wilgotna, nie ma potrzeby podlewania. Jeśli natomiast gleba jest sucha w dotyku, można przystąpić do nawadniania, ale bez przesady. Latem zaleca się podlewanie mięty lodowej raz dziennie, najlepiej wieczorem, kiedy słońce jest mniej gorące i woda ma czas wchłonąć się przez korzenie w nocy. W przypadku bardzo gorącego i suchego klimatu lub jeśli miętówka lodowa znajduje się w szczególnie nasłonecznionym miejscu (zwłaszcza w uprawie doniczkowej), może być konieczne podlewanie częściej niż raz dziennie.
Jak przycinać miętę lodową?
Dojrzałe rośliny mięty lodowej mogą odnieść korzyści z przycinania, które pomaga utrzymać roślinę zdrową i energiczną, zapobiega chorobom i promuje wzrost nowych pędów. Przycinanie można wykonać o każdej porze roku, ale najlepiej wiosną lub jesienią, kiedy roślina jest najmniej aktywna. Możesz przyciąć miętę lodową kilkoma ostre nożyczki lub palcami, odcinając łodygi powyżej zdrowego węzła i starając się zachować zaokrąglony i zwarty kształt. Wskazane jest regularne usuwanie suchych, chorych lub uszkodzonych gałęzi, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób lub szkodników oraz pobudzić wzrost nowych pędów. Jeśli twoja miętowa roślina rośnie zbyt wysoko i kwitnie, możesz odciąć wyższe łodygi, aby promować nowe liście.
Jednak ważne jest, aby nie przesadzać z przycinaniem, ponieważ zbyt mocne cięcia mogą osłabić roślinę i zagrozić jej zdrowiu.
Jakie pasożyty mogą atakować Mentha rotundifolia?
Mięta lodowa jest ogólnie rośliną rustykalną i bardzo odporną na pasożyty. Wśród najbardziej przerażających dla kultywacji wskazujemy aromatyczne skoczki roślinne które żywią się sokiem z liści, powodując pojawienie się plam i żółknięcie. Aby uniknąć inwazji konika liściowego, zalecamy użyj maceratu czosnkowego or czyli pieprz jako prewencja i naturalne repelenty. Kiedy inwazja jest już rozległa, można interweniować bardziej ostro, stosując określone produkty organiczne, takie jakolej neem albo olejek z drzewa herbacianego.
Jak wykorzystuje się liście mięty lodowej w kuchni?
Liście mięty lodowcowej są bardzo aromatyczne i można je stosować w kuchni, aby nadać potrawom odrobinę świeżości i smaku.
Oto kilka sposobów wykorzystania liści mięty lodowej w kuchni:
- dodawaj świeże liście do sałatek owocowych lub warzywnych, aby dodać im świeżości i zapachu;
- użyj liści mięty lodowej do przygotowania napojów takich jak mojito, caipiroska, herbata lub Likier miętowy;
- używać świeżych lub suszonych liści jako przyprawy do dań mięsnych lub rybnych, aby nadać świeży i aromatyczny smak;
- użyj świeżych liści do aromatyzowania deserów, takich jak lody, ciasta lub herbatniki;
- możesz przygotować pesto z mięty lodowcowej, używając oprócz świeżych liści czosnku, orzeszków pinii, parmezanu i oliwy z oliwek extra virgin;
- Liście mięty lodowej wykorzystaj do przygotowania sosów lub dresingów do sałatek lub dań warzywnych.
W ziołolecznictwie jakie są właściwości i zastosowania Mentha rotundifolia?
Tam Mentha rotundifolia jest również stosowany w ziołolecznictwie ze względu na swoje właściwości lecznicze. Oto niektóre z jego głównych zastosowań:
- trawienie: mięta lodowa znana jest ze swoich właściwości wiatropędnych, tzn. może pomóc w ograniczeniu powstawania gazów w jelitach, pobudzić trawienie i złagodzić objawy nudności i wymiotów;
- problemy z oddychaniem: ten rodzaj mięty doskonale łagodzi objawy problemów z oddychaniem, takich jak przeziębienie, zapalenie zatok i astma, dzięki swoim właściwościom wykrztuśnym i przeciwzapalnym;
- bóle głowy: mięta lodowa może pomóc złagodzić bóle głowy i napięcie mięśni dzięki swoim właściwościom przeciwbólowym;
- higiena jamy ustnej: ok Mentha rotundifolia jest również stosowany ze względu na swoje działanie antyseptyczne i antybakteryjne, przydatne w zwalczaniu nieświeżego oddechu i zapobieganiu infekcjom jamy ustnej;
Mięta lodowa może być stosowana w zielarstwie na różne sposoby, np. w postaci naparu, nalewki, suchego ekstraktu czy olejku eterycznego. Należy jednak pamiętać, że przed zastosowaniem mięty lodowej w celach leczniczych zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub zielarzem.
Rozpocznij nowy wątek