Tam Ciasto Zebry To bardzo łatwy deser do zrobienia, ale z efektem wow. W rzeczywistości, krojąc plasterki tego deseru, zauważysz, że ciasto osiadło, ukazując przemianę jasnych i ciemnych kolorów i nadając „zebra” do całości. Pyszny i skuteczny, idealny na śniadanie, przekąskę lub przekąskę przed snem, z filiżanką dobrego gorącego mleka. Doskonały również jako tort na przyjęcie dla dzieci i na karnawał. Wykonanie jest naprawdę proste: wystarczy połączyć składniki, a następnie przełożyć masę do dwóch misek i do jednej z nich dodać gorzkie kakao, tak aby zabarwić tylko część ciasta. Mieszanki będą następnie wlewane naprzemiennie łyżkami do wysmarowanej olejem i posypanej mąką patelni, tak aby uformować koncentryczne kręgi ciasta, które podczas gotowania zestala się, aż do uzyskania efektu, od którego pochodzi nazwa tego ciasta. A jeśli szukasz innych pysznych i wyjątkowych ciast czekoladowych, dlaczego nie spróbować naszego ciasta czekoladowo-coca-colowego?

Przygotowanie

1

Olej i mąkę na patelnię o średnicy 22 cm.

2

W misce rozbij jajka i dodaj cukier.

3

Mikserem elektrycznym ubij jajka z cukrem na najwyższych obrotach, aż uzyskasz pianę.

4

Skropić olejem i ubijać na niskich obrotach, następnie dodawać mąkę na przemian z mlekiem i mieszać trzepaczką elektryczną na niskich obrotach.

5

Na koniec dodać drożdże i po raz ostatni wymieszać. Otrzymane ciasto podzielić na pół, wlewając połowę do miski. Do jednej z misek dodać przesiane kakao w proszku i wymieszać.

6

Wlej 2 łyżki białego ciasta na patelnię, a następnie postukaj w półkę, aby je rozprowadzić. Dodaj dwie łyżki mieszanki kakaowej na środek i ponownie ubij.

7

Kontynuuj w ten sam sposób, aż skończysz dwa ciasta.

8

Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 180° przez 35 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed wyjęciem z formy na talerz do serwowania.

Porady i wskazówki

Białą część ciasta można posmakować saszetką waniliny lub łyżeczką esencji pomarańczowej: kontrast pomarańczowo-kakaowy będzie bardzo miło.

Najlepszym olejem do tego preparatu jest olej słonecznikowy, ale zamiennie można też użyć oleju kukurydzianego.

Powierzchnię ciasta można oprószyć cukrem pudrem waniliowym.

To ciasto jest dostarczane bez masła dla lekkości: jeśli jednak chcesz, możesz je przygotować z masłem zastępując olej 100 g masła.

przechowywanie

Możesz zachować tort zebrowy 4-5 dni w pojemniku na ciasto.

Można go zamrozić: radzimy robić porcje i zamrażać je pojedynczo, aby w razie potrzeby rozmrozić potrzebne plastry.